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かき氷　北海道産　メロン　¥1600

メロン果肉のソースがかかり、中には濃厚なマスカルポーネチーズのクリームを忍ばせている。上には練乳エスプーマのクリーム、そして甘い北海道産のメロン。
【１７：3０までの提供】

かき氷　宮城県産　マンゴー　¥1600

濃厚なマンゴーとココナッツのソース、中にはココナッツのパンナコッタを忍ばせている。上には練乳エスプーマのクリーム、宮崎マンゴーをごろっとのせて。
【１７：3０までの提供】

マスカットブラン　¥1200

みずみずしいシャインマスカットに、フロマージュブランのパルフェ、ライチのソルベ。そして柚子のキャビアゼリーの酸味をアクセントに夏らしく爽やかに仕上げたデセール。最後にお客様の前で演出する、エルダーフラワーの香りと共にお楽しみください。
【ディナータイムのみの提供】