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DRAWING X'MAS

Xmas Dinner Course12/24 - 26の期間限定
クリスマス ディナーコース

Xmasのディナーを彩るスペシャルコースをご用意。
美味にっぽんと題し全国の美味しい食材の発見にチャレンジしているシェフが自信を持って提供する日本の食材とフレンチの技法をうまく取り入れたDRAWINGスタイルにてご用意いたします。大切な方と是非。
※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

2021Xmas
スタンダードディナーコース

¥13,000 お一人様/税込 サービス料別

【ご利用条件】
※12/24 〜 12/26のディナー限定コースです。

写真はイメージです。
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【メニュー】
■アミューズ
3種盛り合わせ

■前菜
フォアグラのテリーヌ 愛媛県産しまなみマトシナのソース 金柑のコンディモン
国井鶏を使ったブーダンブランのラビオリ トリュフ風味

■魚料理
三重県産 伊勢エビのスープドポワソン サフランのルイユと

■肉料理
青森県 バルバリー鴨のローストとクリスティアン ソースサルミ


茨城県産 グラニースミスと生姜のアンサンブル スープ仕立て

■デセール
香川県産 さぬきひめとモアルドフロマージュ シャンパンの香り

■プティフール
■パン
■カフェ付

2021Xmas
聖夜を彩るスペシャルディナーコース

¥15,500 お一人様/税込 サービス料別

【ご利用条件】
※12/24 〜 12/26のディナー限定コースです。

写真はイメージです。
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【メニュー】
■アミューズ
3種盛り合わせ

■前菜
フォアグラのテリーヌ 愛媛県産しまなみマトシナのソース 金柑のコンディモン
国井鶏を使ったブーダンブランのラビオリ トリュフ風味

■魚料理
三重県産 伊勢エビのスープドポワソン サフランのルイユと

■肉料理
国産A4和牛フィレ肉のポワレ ソースペリグー ちりめんキャベツのアンブーレ


茨城県産 グラニースミスと生姜のアンサンブル スープ仕立て

■デセール
香川県産 さぬきひめとモアルドフロマージュ シャンパンの香り

■プティフール
■パン
■カフェ付

03-3519-3700 WEB予約