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2018年3月29日、グランドオープンする東京ミッドタウン日比谷6Fにオープンする
「Restaurant & Tea Room DRAWING HOUSE OF HIBIYA」
ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤのオープニングスタッフを募集します。

料理・インテリア・音楽・サービス・シチュエーションなど
すべての要素を"どの時代にもいつも新しい形"で一皿に描いていく...
フレンチを主体にイタリアン・スパニッシュなどの要素も取り入れた新しい業態です。

"ニッポンのテロワール"をテーマに、（＊テロワール：土壌、気候、土地、作物にその土地特有の性格を与える生育環境のこと。）
日本にしかない四季、春夏秋冬を通して季節ごとに２つの土地に焦点をあて
年４回季節に合わせてグランドメニューを展開していきます。
スタッフ自らの足で土地と食材を探し、新しいメニューに挑戦していくスタイル。
あなたの新しい形を描いてください。

→先日シェフたちが訪れた糸島での食材探訪を糸島氏のオフィシャルウェブサイトにて取り上げていただきました。
http://www.city.itoshima.lg.jp/s007/030/2/03/20180208144823.html

料理だけでなく、ワインやコーヒー、ドリンクやデザートも
その日の食材、料理にあったラインナップで、タイミングで、おもてなしを突き詰めていく...

一人一人の「得意」や「好き」を活かし、伸ばしていく環境があります。

レセプショニスト・シェフ・スーシェフ・パティシエ・ソムリエ・バリスタ・ホールマネージャー...
未経験からでもOKです！出来るだけたくさんの方とお会いしたいと思っています。

→ 中途採用ENTRYはこちらから！

→ アルバイトENTRYはこちらから！

●仕事の内容 ( 募集職種 )
・キッチン業務（スーシェフ・シェフ・飲食業界での実務経験のある方、アルバイトでも！未経験でもOKです！）
前菜・焼き物・パスタ・メイン・ピッツァ・デザートなど
各セクションを担当していただきます。
ピッツァは職人の本物の技術が身につけられます。
（肉・魚・野菜などの仕入れ先の開拓も）

・ホール業務（レセプショニスト・店長候補・アパレル接客やサービス業の経験のある方、未経験でももちろんOK！）
接客、ご案内、ドリンク、カクテル作りをお願いします。
経験や能力によっては、店舗マネジメントに関わる仕事もお任せしていきます。

●対象となる方
・飲食業界やアパレルの接客、ホテルのレセプショニストなどサービス経験のある方（アルバイトでも）
・未経験も歓迎します！
・「料理がやりたい」という強い想いのある方
・店舗運営や独立ができるスキルを身に付けたい方
・店長・バリスタ・バーデンだー・ソムリエなどスペシャリストを目指したい方

●歓迎するスキル
＊英語・中国語・韓国語・イタリア語・フランス語のいずれかが堪能
＊日本語検定１級もしくは同等の語学力がある方

●勤務地
Restaurant & TeaRoom DRAWING HOUSE OF HIBIYA
千代田区有楽町（東京ミッドタウン日比谷6F）
<アクセス>日比谷駅直結・有楽町駅徒歩4分
http://drawing.restaurant

その他首都圏の店舗も同時募集中です！

●勤務時間
10:00 - 24:00 シフト制　（終電考慮・時短勤務OK）

●給与
正社員（中途採用）
経験者：月給25 - 45万円
未経験者：月給23万円以上
＊経験・能力考慮、研修最大2ヶ月あり
<年収例>
600万円 / 月給44万円+インセンティブ（32歳）
500万円 / 月給35万円+インセンティブ（30歳）
480万円 / 月給32万円+インセンティブ（27歳）

アルバイト
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●待遇、福利厚生
昇給随時、社会保険完備、交通費支給（規定内）、制服貸与、食事補助、社宅あり、各種資格取得支援
産休・育休制度有り
＊育児と両立して働くスタッフも多数！
勤務地限定勤務も可能です。

・研修、勉強会あり
・海外研修旅行
・国内、ヨーロッパへの社員研修旅行
・代表佐藤が登壇する勉強会
・ウェディングプランナー講習
・その他、各種研修

●休日、休暇
月7日、夏・冬休暇、有給休暇、慶弔休暇

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バルニバービで働く「なりたい自分になる」メディア → http://workstyle-lab.jp